Мастер-класс приготовления летнего десерта от нашего повара Раиды Габибовны!

Лето – это время свежих фруктов, ярких красок и, конечно же, легких десертов! И кто, как не наш замечательный повар Раида Габибовна, знает толк в полезных и вкусных угощениях?

Сегодня наш повар делится с вами своим фирменным рецептом – невероятно нежным и освежающим яблочным желе с кусочками фруктов! Это идеальный десерт для жаркого дня, который точно понравится и взрослым, и детям. Он легкий, полезный и такой аппетитный!

Раида Габибовна рекомендует: обязательно приготовьте это желе вместе со своими детьми! Это не только веселое совместное занятие, но и отличный способ привить малышам любовь к здоровой пище.

Вот и сам рецепт десерта:

Ингредиенты (на 4 порции):
• Сок - 600 мл
• Желатин – 15-20 г (точное количество смотрите на упаковке)
• Сахар - по вкусу
• Любые свежие фрукты или ягоды для украшения

Приготовление:

1. Подготовка желатина: Отлейте примерно 4 столовые ложки выбранного сока в небольшую кастрюлю. Добавьте желатин, перемешайте и оставьте на 5 минут для набухания.
2. Растворите желатин. Поставьте кастрюлю с соком на самый слабый огонь. Постоянно помешивая, дождитесь полного растворения желатина (примерно 2 минуты).
3. Процедите. Снимите кастрюлю с огня и процедите смесь через сито, чтобы избежать возможные комочки нерастворенного желатина.
4. Подготовьте ягоды. Тщательно вымойте их. Ягоды можно оставить целыми, а фрукты нарезать на кусочки.
5. Разложите по формам. Выложите ягоды в формы, залейте полученную смесь.
6. Уберите в холодильник до полного застывания (примерно 2-3 часа.

https://vk.ru/wall-177218531_4515