Организация системы контроля качества питания в ДОУ: от поставщика до стола»
С дошкольного возраста каждый ребёнок в детском саду принимает участие в труде, выполняет несложные обязанности дежурного. Ребята средней группы с большим удовольствием сервируют столы, помогают младшему воспитателю. Правильная и красивая сервировка стола поднимает аппетит у детей и создаёт доброжелательный настрой у окружающих. Умение вести себя за столом, пользоваться столовыми приборами и салфетками развивает у детей уверенность в себе. Благодаря дежурству, у детей воспитывается ответственность, нетерпимое отношение к небрежности, трепетное отношение к посуде, бережное отношение к хлебу, развивается трудолюбие, самостоятельность аккуратность.
