Административный контроль за организацией питания!
Важным направлением работы в МБДОУ "Детский сад № 97" яввляется постоянный административный контроль за организацией и качеством питания воспитанников. Целью которого является координация деятельности, совершенствование механизма организации питания в дошкольном учреждении. Особое внимание уделяется поставке продуктов питания. Контроль за качеством питания и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляет заведующий, медсестра, шеф повар детского сада.
В группах детский сад контролирует гигиеническую обстановку (санитарное состояние, проветривание и т.д.), сервировка стола (эстетичность, оценка деятельности дежурных и т.д.), согласованность в работе взрослых (подготовка детей к приему пищи, организация гигиенических процедур и т.д.), общение воспитателя с детьми во время приема пищи (умение преподнести блюдо и т.д.).
