Что вы знаете о пшенной каше?
Рацион питания в детском саду богат разнообразием каш. Сегодня немного о пшенной каше.
На завтрак повара готовят пшенную кашу на молоке. Пшено – одна из древнейших и самых полезных круп. Её название происходит от праславянского слова «пшено», что означает «просо». Эти маленькие, характерные светло-желтые гранулы, получаемые из зерна обычного просо. Большим преимуществом пшенной каши заключается в том, что крупа не имеет глютена, поэтому она не вызывает аллергии. Каша имеет много белка, который необходим для развития и роста.