Использование йогуртов в питании дошкольников
Здоровое питание детей закладывает фундамент их полноценной жизни. Поэтому важно, чтобы оно было сбалансированно и отвечало требованиям и потребностям самих детей. Ежедневный рацион должен быть подобран таким образом, чтобы помимо жиров, белков и углеводов в него входили продукты с содержанием кальция и железа. Все эти соединения можно найти в кисломолочных продуктах, именно поэтому в меню детского сада присутствует кисломолочный продукт йогурт.
Воспитанники ДОУ вместе с педагогами выяснили, что ценность йогурта состоит в следующем:
- Йогурт - прежде всего прекрасный источник кальция, что особенно важно для тех людей, которые не любят молоко.
- Йогурт укрепляет иммунитет.
- Регулярное употребление йогурта помогает улучшить пищеварение и обмен веществ.
- Йогурт выводит из организма вредные вещества.
- Нормализует обменные процессы.
- Йогурт помогает восстанавливаться после кишечных инфекций и др.
В питании детей дошкольного возраста используются йогурты короткого срока хранения и без красителей, учитывая их позитивное влияние на работу органов пищеварения, на иммунитет ребенка и пр.