Питание детей в весенний период.
Весна – прекрасное время, которое предвещает потепление, пробуждение природы и приход солнечных дней. Однако случается, что ребенок, вместо того, чтобы взбодриться и повеселеть, становится вялым и разбитым, к тому же у него понижается аппетит. Почему же это происходит весной и как нужно кормить малыша в весенний период? В первую очередь, в этом виноват недостаток витаминов, которые малыш недополучал в течение всей зимы. За полгода холодов летние запасы витаминов истощились и, как результат, организм ребенка дает сбой. Значит, следует обратить особое внимание на питание ребенка весной.
Неплохим способом повышения детского иммунитета является лимонный напиток, так как он повышает уровень гемоглобина, что тоже способствует повышению иммунитета. Обычная белокочанная капуста также богата витамином С, и не только свежая, но и квашеная. К тому же в квашеной капусте содержатся не только витамины, но и много различных микроэлементов, которые также полезны для повышения иммунитета. Необходимо включать в рацион ребенка не только овощи, фрукты, зелень, но и мясо, рыбу, а также печень. Она богата железом и способствует повышению гемоглобина. Все вышеперечисленные продукты включены в основное 10 - дневное меню ДОУ.